JIDVEI - MYSTERIUM ALB - PINOT NOIR, FETEASCA ALBA, CHARDONNAY - SGR

Mysterium este mai mult decât o colecție de vinuri exclusiviste. Este, înainte de toate, o poveste în care totul pornește, așa cum sugerează și numele, de la provocarea de a afla misterul vinurilor, de a le desluși tainele. Niciun detaliu nu este lăsat la voia întâmplării, iar povestea vinurilor Mysterium se desfășoară, asemeni firului Ariadnei, într-un labirint de arome și note ce par cunoscute, familiare, dar care nu se lasă ușor descifrate. Tot acest labirint de arome intrigă iubitorii de vin și îi îndeamnă să își folosească simțurile pentru a descoperi mai mult cu fiecare degustare.

Culoarea strălucitoare, buchetul subtil și aromele rafinate conturează personalitatea remarcabilă a cupajului Mysterium Pinot Noir + Chardonnay + Fetească Albă. Învăluit într-o eleganță misterioasă, acest cupaj răspândește delicat arome de flori de salcâm, dar și note de măr verde, piersică și caisă. Un vin rotund, fermecător și catifelat, care emană fragilitate, dar cucerește de la prima întâlnire.

An recoltă: 2021
Alcool: 12.5%
Palier de gust: sec
Zaharuri reziduale: 2.85 g/L
Aciditate totală: 6.5 g/L

Notă degustare:
Aspect, culoare: limpede, galben-verzui
Miros: petale de trandafir alb, iasomie și salcâm, măr verde, piersică, citrice
Gust: măr verde, caisă, piersică, lămâie; rotund, condimentat, delicat, armonios și elegant